Churros – das Rezept zum Selbermachen



Churros-Rezept – die Zutaten für ca. 10 Stück: 75 g Butter 1 Prise Salz   110 g Mehl   3 Eier (Größe M) 15 l Öl zum Frittieren 225 g Zucker 2 TL Zimt Churros-Rezept – Schritt 1: Butter 250 ml Wasser (1 cup) und Salz in einem Topf aufkochen. Mehl daraufsieben und mit einem Lochlöffel unterrühren. Herdplatte ausschalten und unter Rühren so lange darauf stehen lassen bis sich der Teig als Kloß vom Boden löst und sich auf dem Topfboden ein weißer Film bildet. Von der Herdplatte nehmen und ..